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) {7 c! f+ w! ]1 f7 @! y7 A, e公仔箱論壇材料
$ p; X1 r4 @) l8 |% Ttvb now,tvbnow,bttvb炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l6 n7 \; h; P: o( ?/ ?7 `* X
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汁料0 N1 ?) {8 ?, h8 r4 m8 \
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 公仔箱論壇 P* {3 T1 }! v- p, F& ~6 v/ A- @
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1.將汁料拌勻。. m0 R& T3 p8 U5 I/ v1 n {
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2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。公仔箱論壇# l% u- D( T6 m0 p9 |4 T- w
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i( T9 c* F- N
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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