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! P2 v" D9 }2 i- |' f. J$ J1 H RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.77+ A7 Z6 L7 M7 |- ?" j, O z
0 B2 {( D$ o1 \0 p' k0 z公仔箱論壇雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 }! U* D* C9 X r+ o7 V
銀芽 50公克
' d q* d0 B" [+ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克 1 Y' w: i/ R `3 U, c) W! x) W$ l
薑 1片
# U; K( C6 `/ h) e蔥 1/2支
2 h+ L- V- T( M公仔箱論壇太白粉水 1大匙
* T ^7 D3 c5 r0 w1 n【調 味 料】
" Y# Y( n3 f$ y$ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 S4 Q0 i( m- n
鹽 1/2小匙 9 ]# v# {! m: O, T. n$ M# Q$ m
細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇( s( V M7 \7 p
料理米酒 1大匙
$ G2 i3 x f+ `. B: k2 u! I香油 1小匙 公仔箱論壇' L- H2 N f" k" x
高湯 1大匙
! J$ T) F; I; y3 {& q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 ) X, K' n! p0 ?6 K; E- T& e
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鹽 1/2小匙
6 w: e' r J$ x5.39.217.77酒 1大匙
: q/ F+ |% {6 w) Y& }$ x5 g0 U$ t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇, `! E* m# h! i' ?2 F. R4 I7 x
太白粉 1小匙 公仔箱論壇* b( L. O- y b2 }( J/ f
香油 1小匙
8 \( d2 I! `' _蛋白 1顆
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
$ g. m" ^; K7 M: B; u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?% `* x: k8 a公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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, V7 g. Z3 w' p4 P! e0 M1 O3 ^* w9 r( {* ^5.39.217.773.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; n: O$ r" b; }2 S9 L$ R
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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