[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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  D" e* K  n6 z  G公仔箱論壇材 料公仔箱論壇3 g' M4 W7 K" X; h+ g
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許
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' Z" P) ?2 q6 M- `公仔箱論壇做 法
7 [5 m' W+ @! ?+ a8 J5.39.217.771. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G- N$ b& D* J4 r1 r$ r) g5 t

) m9 Z; i7 K7 H3 f5.39.217.772. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( c1 r5 ^; r+ Y' u) Q6 d
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磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。