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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹

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" W6 k* o4 I; M) ~0 U* G  Y4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" r/ V0 A2 c1 E9 ^* K

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 M* A" a7 m$ F; e  v
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許   }  M8 D( A3 t; b/ H

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& l, ~  t( s% E( s( \6 H. w公仔箱論壇1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 : s: Z( d. E4 O/ a4 q3 A

* E% V2 |/ B' c8 l( A公仔箱論壇2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。 公仔箱論壇# _5 x9 b* l, `

$ a2 P) H" V6 q( p- K  _9 g: B9 W4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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% F* Z* q2 x5 J# E- D8 [  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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