若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。- I f5 t2 c, R5 q3 h$ R
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 E7 C' ?0 M. }8 P M6 V, O& y
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# v2 U" r$ p8 P4 v& F' l4 B+ F
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製法
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牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 b) M1 H" f1 j) w7 {2 Q2 Q
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。( W4 e: { | s2 ]8 R3 a6 O9 u/ G
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.779 x5 l* J( D" f$ |$ V
* c$ _9 C* j* Q' N s2 A( s$ Y調味tvb now,tvbnow,bttvb; E) |+ c( U* F: t; U# i/ T
醃料：
) r+ B9 Y9 z* o: O4 k4 N% B" R9 g4 u李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 S* `8 ^1 G: G! N/ L( _" k. {芡汁： ' [# I3 ~. z+ b' F
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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