若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。" S! ^9 E0 K1 G" W, M
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材料5.39.217.77# @* W$ @3 m$ c5 x, W2 P+ H: z
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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製法
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牛柳與醃料拌勻。
3 G" L9 Z6 H( s& S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& q( D* S0 j( q5 W, J3 g4 I
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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) R5 E. r/ b! Q" T, q) Z+ w調味
7 x l. P, j$ f/ v+ O公仔箱論壇醃料：
# k( \" H# a% K5 t: M李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.772 L& p0 R# f l" G3 [) T1 a, K
芡汁： 公仔箱論壇) r$ \% Q. o0 ^
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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