若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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* |0 I- ~5 v3 ^7 }3 S; N* j6 e+ d/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# T/ V4 V8 ?1 X5 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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$ ~0 [& J1 I3 |! A% @" E# ]5.39.217.77製法
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5 r2 R9 F# ^! n% q/ v. s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳與醃料拌勻。
+ p% o/ K" p' y2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。5.39.217.77! W4 g6 C$ }! ^" w3 ]
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。公仔箱論壇. f1 F/ ]( ^. _3 P0 u5 f
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調味
$ i% M4 Z N, n! b! |0 Z公仔箱論壇醃料：
0 x9 v' w$ _0 m/ Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 e9 W# _% c: M4 f, P) E5 F公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇- ?1 \ r3 R9 {1 F2 ?4 v
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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