_8 f6 b; ?2 g; V5 V' f岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 公仔箱論壇* u1 }0 \* h7 v( V& G+ s" B
G9 W8 a. f2 v. F* N1 a
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
% Q. u8 x& r( \) F4 ~6 L0 {8 Mtvb now,tvbnow,bttvb; I& i- I) F7 a) |8 ]6 L
「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。公仔箱論壇! D: r p. g8 t5 g6 ~, Q+ k+ f
+ O" [3 C+ G2 l6 ]/ j5 S! v必試宮崎牛肩肉
) G, B9 T7 a. S+ H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; ^: V/ |: R+ |
]2 ]+ F2 }! X荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 S$ h! l" H5 q# K
4 ^3 z6 Z1 Z. A2 b4 E4 i火山燒
0 e0 H# Z, t; P, o地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
$ P- [# X7 P7 X {; l5 g2 K公仔箱論壇收費：5pm-7pm，特價$224
8 h N3 Y, y" { U3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7:15pm-9:15pm，$280公仔箱論壇2 t4 u4 w8 u; m( y) l
9:30pm-11:30pm，特價$252tvb now,tvbnow,bttvb3 T& Q$ m& g/ \4 ]! s; C
11:45pm-1:45am，特價$196/ M; t0 j; s5 u9 [
5.39.217.770 d+ s( p4 l% ~7 q# p0 Y
- f" _1 f0 _( X: w( @$ V w( \和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 tvb now,tvbnow,bttvb& N! W+ `, ?' {6 E, k3 u, q* e
tvb now,tvbnow,bttvb7 k d# @% P( @' i
1 g/ q. `3 v) `4 l1 ^( Etvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
, U& d0 Z% r- `9 j- ^! f& P# g) t/ X7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d' m m2 m% H) V- ^% }! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 [/ d2 H" ?, k
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。tvb now,tvbnow,bttvb% ~% {4 n" k/ D c$ h
6 z' @, d$ f! n5 F! w( T$ Y0 J, o, H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 Q& a: n5 p+ h) B
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: ?" R7 _9 x; o
|
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 