材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 e: R' J. Z3 i0 a# b# r
西班牙黑毛豬脢肉 200克
$ T% g/ L2 C6 Z" f# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D2 H7 j& t5 s" p5.39.217.77醃料
& X7 X, j9 o2 U/ p5.39.217.77鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克
. t6 m4 A( x. X$ k5 g+ x7 D公仔箱論壇9 z4 z7 `( v4 F! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) j5 x# G5 J
做法5.39.217.77% F: p! H# n4 {0 ?. M3 ]
1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" K7 [& F- O5 t0 V$ I
公仔箱論壇2 f) }5 J) p: [/ r
2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。
. ~+ d4 V( M$ C$ B( b) ~0 I
- M9 u9 ~+ h! _/ J$ ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p" [! ~1 I3 m5 ]; R4 v2 N+ M, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, g9 f; A" T6 z5 R( l7 X- v* u
4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。
H6 |3 n9 @+ q8 c* Y5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- h; z' `4 o' U W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& a% o1 e8 T0 O! I
貼士
0 n" u4 |! ]* x3 ^, u醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！
5 G% h0 K- v& K- Y5 ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-16 06:12 AM
| 