[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
; ~' n) i8 o2 ]: b+ q+ v5.39.217.77冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ T9 g4 ?. L1 H
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做法7 O, K0 W, m/ W- h4 q5 X1 }
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 O/ I; x, `  ^5 H
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇8 y" x% p+ |; r* W9 E
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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8 j7 y8 K# X! F9 Y8 I公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。4 n" n5 n2 g) ~6 v6 z- c, @& W
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 ! L2 Z: j0 ]' s6 k& p  O- {