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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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( a+ n7 V* S4 j+ G! v2 N# f做法; J" {* O7 f. x/ c1 |) I
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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( {( q5 W( z8 w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。公仔箱論壇* M& v1 b9 Q7 {" U8 W" I* f
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。公仔箱論壇. v, J! N1 X1 _$ S3 T) g- t
$ `6 h# O0 R1 g( E( Y1 `5.39.217.775.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。5.39.217.77" h. t0 i9 U/ Z4 ~
# ~/ ?1 }8 G4 M+ E# j6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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# D/ `2 b+ U% b6 s: w0 u x& |5.39.217.777.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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