材料
7 Y h# C' e& O7 Q5 R3 a0 t! l! T3 t9 V公仔箱論壇蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& y0 a1 @# \% t5 ^# i' L
5 `' U, f, q- _6 atvb now,tvbnow,bttvb3 x' g1 I6 a$ \, r# o _: j
做法
7 j7 k' b3 f' Y# R/ u( V! F! z公仔箱論壇1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ {; _, ]: \0 I' M6 T/ T
$ w5 I( {- }" r* v7 l0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' |8 R [( j6 z/ M5 C+ p/ e2 o4 W
5.39.217.77+ M) l- u6 E; _3 Z1 t9 ]8 a
3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。
9 x; Y0 K2 Q1 k; i, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e5 p7 ?; O! O1 {
4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 r z8 Z5 y4 e
+ v% R: x6 ]- o( |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ L- A# h" ~* r7 d, Z; @
" F) i3 E0 @, e( S$ h; s Q
每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。5.39.217.77. H% b" y$ \/ j ~/ G
|
發表於 2010-7-27 06:37 AM
| 