[中式食譜] 鸡蛋饼

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐适量,水适量(约300ml) ,油 20g ,荵花适量

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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃公仔箱論壇9 X: \6 H9 s' {+ Z: q

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把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。+ b0 j& {/ _6 |. G" z0 t

开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。4 v& [6 W& e/ g/ c# k

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调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。/ k+ m, M4 u# s9 [: t' `

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看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 h: F5 J, S' `

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翻面后可以盖锅，不盖也可以。好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！

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