[甜品] 簡易蝴蝶酥

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材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許5.39.217.77+ b: R- l% S. f* s$ D
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做法
" g% N) k. w( F& [0 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。公仔箱論壇: |0 d- x& Q9 S! a- q
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2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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9 R+ x. I: M0 `6 z0 _; |6 X5.39.217.773.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。+ ], n1 x  j5 f# ?% [& z- b

, D1 z& X+ g3 ^4 c4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
, E7 J; {2 y" T$ e9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。