材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J4 d' H5 J$ b2 |+ A0 X0 \7 E
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做法5.39.217.77: l$ L" ~! L1 H! r1 u) N* e F
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: M1 ?* T* V m3 l6 M8 C( o
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2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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& Q; M2 _9 l0 B% N5.39.217.773.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
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. k# W) u- j2 E! d# W; v% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 ) p+ Z8 ^) O# L$ U$ W
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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