: z4 I k" N; |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" N7 S/ e( ` r# c: p( G0 Q
材料及份量:
8 e+ @: _4 D& a4 B& ^5 K+ Y* Q肉排 約$30至$45公仔箱論壇2 n3 }) g7 `, P3 S0 w' v s
料頭:tvb now,tvbnow,bttvb. t) x$ m0 ~ d- z2 r
蒜頭（切蓉） 6粒5.39.217.77' [: c: T! S9 L- |# i e5 D
蔥頭（切蓉） 1粒
- a/ y+ I9 O, E; ?9 ~2 M薑（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ p- c" t1 E. P7 R
青蔥（切段） 1條5.39.217.77/ ]; |( J: W& e7 W+ x" x- k8 ^& R
調味料:% w4 q4 I4 @ S R' q
蜂蜜 3湯匙
/ T F! K7 M: z. n @. N. X3 ~2 W頭抽 1湯匙公仔箱論壇1 F' I* c! B. x1 Z, m4 @6 O
麻油 少許公仔箱論壇0 e. G: Y" M5 l: N0 G
胡椒粉 少許5.39.217.77( f, B% ~' Z! H% n- p( Z% I- _
紹興酒 少許
3 h/ ^! X% ?% P5.39.217.77製法:
j5 z- H" |& d, N& ]1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。& {" @5 J8 g& ? ?9 ]. q
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。5.39.217.77# Q( F' g. E( i: z; E: U
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
: w% \! C: k4 P" K( y6 p5.39.217.774. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇- f# `8 W G/ `6 m0 f
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
6 G/ E. ?$ d; ~' p公仔箱論壇 ( S4 A* X f* V' ~* U5 G/ a6 C
! ^5 D- h+ c( T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- a2 @) i* o+ J" E: L! L
 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 