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菜品： 枸杞油爆河虾 5.39.217.77) L; u; A, X0 w3 a* j0 w; ?& {
- l) E7 X$ J k! _3 W2 m. ~9 Etvb now,tvbnow,bttvb工艺： 油爆 ! K! ]( l& O2 K+ ~ H3 V; Z( Y
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
! s, [/ B3 Q$ S5 O: s6 O1 q1 r5.39.217.77主料： 河虾 500克 tvb now,tvbnow,bttvb( n( T' q3 s( }( U! G; G8 \; i
辅料： 枸杞子 30克
$ Z0 b$ y$ ` g J公仔箱論壇调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量5 t& L8 A { I2 t
5.39.217.776 i- E3 \* p1 w# e; k2 ] ^
制作工艺：
. B' w: O4 a+ n9 U" ]: c. btvb now,tvbnow,bttvb1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% O/ x: h& j1 Y9 j( B0 d
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a# j3 `* ~9 h9 ]) K" x
: w# D/ _( \* u7 k& q公仔箱論壇用法：当菜食用。
1 n: Z+ X% \% q: a, f+ p* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i& ~6 w# }. f6 \ @公仔箱論壇食谱相克
! [9 t. ?3 N4 T; E+ a河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
3 U: I3 j @' Y: W9 w/ V0 z同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb$ I& o+ [6 A: m% B% d: \) G
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养; R9 }& Q8 o" X& R: s$ n) l4 `. Y- h
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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