[西式食譜] 羅雜醬料

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材料
) ^: @2 D; a1 V( q% P6 v1 n) y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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醬料( n8 r% L: m& m& x
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法$ d) D+ N4 j7 \  G& _+ e# X
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。5.39.217.776 f; F  A# w) x1 Q6 ^- ~  S

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