/ ^! D) M- n9 J* J3 `6 \& q[印度膨膨饼] 5.39.217.770 i0 k# n' z9 t& e9 L
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 5.39.217.77' q# |( `6 ^( w0 w3 k" S5 D& w
.jpg) 5.39.217.77 Q0 Y' k0 N0 I' U/ ^) L
[咖喱角]
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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9 C8 ?8 R. w. m5.39.217.77（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 tvb now,tvbnow,bttvb% I" U+ i, `7 K
/ f2 W) @ P7 U2 N5 u8 \! n( z● 黄豆面皮：12张
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, s3 O! ^9 G$ ` _1 R' G+ H6 x● 内馅材料：鸡肉丁 150克 5.39.217.77( L! N$ L2 Q3 c# z- S+ h% w% Q
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● 叉烧肉丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q) P$ N* Q7 Q7 P6 ?
2 b4 Q$ p1 y8 o1 i' Q7 v2 s6 z● 肥肉丁 40克
2 U. t$ l0 n3 i! e, t+ |* o4 d: i! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F E" @3 S9 U) L, d
● 虾仁丁 50克 $ K, ?1 d4 Q; B$ Y% J6 y
/ ]2 m0 l+ N2 X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb● 香菇丁 30克 2 n: m6 \4 Y- T' d" T& S, V
+ c1 l) v5 w* L* R1 Htvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 a q& t9 s+ X) [5 c! @
3 U0 m7 j' h) H0 O. L j/ e, g● 太白粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb% @3 t- ]4 {; _4 L- a: s
$ J7 | |0 N! }+ |● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升 : r. }3 P0 [+ j, N3 H7 [
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[夹饼]
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夹饼的做法和配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ E6 p5 w( G! i' s {* C2 ?+ N' f2 `
# ^; K7 u3 I% a2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 5.39.217.77 H, |+ k7 L, q& X
" b8 ]) [: B/ v( M蔬菜夹饼
2 p- v2 }5 i$ Q3 o, ?5 c1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 u0 }6 P8 q
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 5.39.217.77% L" p; b/ K' L0 p3 Z! s3 u' {: S; U |
0 u6 A5 `! `5 f7 T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o z1 z/ l8 m, C" ]0 X2 p$ o
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[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb; X. ~9 j0 e- C
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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+ f0 w3 {+ Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[红豆卷]孟买豆卷 5.39.217.771 M$ i6 }9 A* i2 ^2 e* `5 y
5.39.217.77* {' c( i$ S6 [$ }3 } Z, t" V
● 腰果豆卷
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● 红豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. c4 I% G* w( y
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● 咖喱米豆卷 - I! m9 |! J$ C" Z& P
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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: ]( c) E! k& ^2 i( s+ K5.39.217.77（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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