3 S L- i# \$ n% Jtvb now,tvbnow,bttvb[印度膨膨饼]
: X; ?1 J0 n# m6 [8 T公仔箱論壇8 F } w- ~0 V$ ^7 A" t
将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 * V* V' M$ e" }* s
.jpg)
; D2 [5 @9 d h* f4 U[咖喱角]
' _8 c( v3 s, c! X5 `tvb now,tvbnow,bttvb( s( f6 {/ G! M7 W
咖喱角的做法:
9 C9 m' N/ j: c$ R; }( `5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ y" M6 Z& Z
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! z) |/ I3 G% s3 q8 S0 S$ {
# J8 b: K3 K/ i* d3 o（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
1 X" H8 ]( e& ~) |公仔箱論壇- G' j3 E4 E; y1 |# G5 @
【一份黄金咖喱角的配料谱】
, o% @6 S. z0 a) X3 \( v公仔箱論壇# c; i7 Q4 k( ^2 d( Z
● 黄豆面皮：12张
. _+ M3 ?6 k2 C% E' q8 s4 `* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 U& N4 W* d& V
● 内馅材料：鸡肉丁 150克
9 n x% A3 E1 ?# A0 [公仔箱論壇, t4 F# A! f' E- [+ ^' h
● 叉烧肉丁 50克
3 U0 n. }5 K3 Y" gtvb now,tvbnow,bttvb4 K8 p( `2 U' i% q; f1 z S8 z8 J) K
● 肥肉丁 40克
?+ X( J0 p0 J U+ q6 o% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]; d7 m$ x( M+ f4 g0 D( }; rtvb now,tvbnow,bttvb● 虾仁丁 50克
9 _8 d/ ^0 ]* ?, b$ w公仔箱論壇5.39.217.77- l: `9 D0 o' h) c; S; e* h
● 香菇丁 30克
! I$ `8 ]% g# q7 m3 \" [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r0 B1 }" ^) x: e( j" V4 G
● 洋葱丁 40克
& M5 C; Z1 y# C5 S' p7 B8 r公仔箱論壇& o& r% }* F- q- J
● 太白粉 40克
9 B/ b3 K& h, t& k$ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 I+ C5 Q1 Q- u
● 盐 1/2小匙 公仔箱論壇7 U( B2 c5 n9 A* w6 } r6 H9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 d- t @" ]* H( {
● 糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 L( g6 Q) G" |. A5 t. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( [9 f/ P5 v n, r
● 鲜鸡粉 1/2小匙
2 W9 u* W+ k* @5.39.217.777 W1 d& i! h) |# z& E1 i% x, n
● 咖喱粉 40克
1 Q! z* n1 X/ `' |, |. t2 h7 Z1 H1 F3 y7 M+ J8 }7 ]
● 椰浆 40毫升
1 k9 a) b) I$ y# ^公仔箱論壇.jpg)
, F6 P6 Q% x4 V" N3 Y- w[夹饼]
" V: [4 G+ Q1 J4 k g. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H0 o3 G! G) o9 a' n5 S9 ~, {5.39.217.77夹饼的做法和配料
& a0 P- `4 W7 ~# R* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) F$ l/ `0 v( F8 J" p
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
. c5 X1 P$ i- v$ n- n5.39.217.77
6 @$ f! E" e! C }. I% D干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 5.39.217.773 h2 e3 _( g X! J' H4 Z
5.39.217.77. z* u# C$ ?5 e- ~
蔬菜夹饼
2 J A9 T$ j6 B6 C0 K! X公仔箱論壇1 ?4 J% }, Q: T5 }: l) {
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
5 P! d4 F n8 ?4 wtvb now,tvbnow,bttvb
- v" e- l2 e$ f- D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 7 e% k% ^5 e. C( Z! L
.jpg)
4 N$ ]: v8 \6 @. \- Z7 S! {: N5.39.217.77[印度腰果豆卷]
8 `* M+ x0 u2 i9 Q
6 _( _* F) _4 \5.39.217.77咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 5.39.217.77: n" p- Z/ D' b1 p- `
; U, q5 z7 l6 H) e2 a5.39.217.77地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' y7 k2 R9 u9 w
.jpg)
8 Q! s C" ?( m8 i3 v" c[红豆卷]孟买豆卷 ; P. g% C1 }, W0 A/ K- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- t% e p/ m; ?0 R" {% d Z1 `
● 腰果豆卷
3 f$ j( a* s5 o4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j$ p, I% u) @, \# `6 U● 红豆卷
: z, ~2 x1 `4 R6 M5.39.217.77
& ?% A- `1 s8 X4 ~7 [% Z, |! dtvb now,tvbnow,bttvb● 咖喱米豆卷
; M) p. i, C2 u' G, ? Itvb now,tvbnow,bttvb
+ o' U, u! i( M; \# y$ Z. S- b9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 大扁豆豆卷
" H) P: k6 T% W J4 @ `" Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 x! L9 X6 d7 i
（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 tvb now,tvbnow,bttvb% x- t4 V: p2 {7 \, k
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 P+ ~4 a. l" r. l b; [
（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
| 