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材料公仔箱論壇) }- I6 t/ h1 k9 N$ v
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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. S4 \: C2 ^ `3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* p& x- K$ h9 D3 Z, G7 `5 e" r
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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6 o# v# j3 G8 I% @7 v2.燒滾適量水,放入菜心灼熟上碟。
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8 {! j5 n4 |. F4 W# V- g3.以中火燒熱鑊下油,放入肉碎炒熟,然後轉大火,加入梅菜略炒後灒4湯匙水,炒勻即可鋪於菜心面便成。 2 }9 f; q( l6 @8 h1 V; ?, @( Q
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