[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:
. O; C8 k( \) z: O5.39.217.77鸡 柳     4 块
1 w; U1 b# W0 i) l杏 仁 碎     20 克
) {* ~3 N) x% q4 H9 n蛋 卷 碎     20 克
' G  K' l+ T1 b6 e9 X  {# k" v/ d胡 椒 粉 / 盐     各 适 量
( j2 Q! A, N. ]  F/ y$ \4 a$ Z7 X5.39.217.77茄 汁     3 汤 匙
. W9 N; @0 T: y; J5.39.217.77黄 梅 果 酱     2 汤 匙5.39.217.778 x: Z7 J' Q5 M6 A# g$ n
5.39.217.770 R& p$ r0 {! P' G6 i+ W- i
做 法:tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ c4 `$ ?# M
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
; Q, M' H# @0 W  {; x! v2 i- K2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 * f( E3 v' v1 `+ Q+ P' C4 x
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 5.39.217.77. ]/ P$ U2 M6 \$ b
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。