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材料2 Q, @2 m6 l8 [/ l2 c+ {
紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克5.39.217.771 i B1 p" Q2 z) u7 D" E
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醬料1 ` ~: T5 _# J$ [2 T: W
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙. t' c! J6 N) T( [
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做法: {( c6 Z0 v7 ]& t8 `
1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。
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3 Y7 {# q* q& S3 w- `3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。
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4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。5.39.217.77; l' o8 P1 P+ I w3 W+ F$ i* V
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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