所需材料：
( o% f5 M( y/ ]6 y( }; f5.39.217.77嫩牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 {% C+ x9 k( I
綠竹筍 ... 1支" i! v' W# [9 R. h% \
蔥 ... 1根5.39.217.77( P% D" l, K2 U0 O9 W- ]
蒜 ... 1粒
& P! m( v! q8 \' \( N8 r; F. a麵粉 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. [( \! C8 Z5 J1 ^& u7 U* v
調味料_A
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|; F9 ?9 N/ Z公仔箱論壇醬油 ... 1/2小匙
: m8 n! {* B& V8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 ... 1/2小匙
/ v1 V5 o1 W: x/ J) ]公仔箱論壇 嫩精 ... 1/6小匙
% @4 g+ l- L+ Y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白 ... 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) e- i) v$ F1 {1 s
太白粉 ... 1小匙5.39.217.77: \5 t0 n* W, z' A- E' ^5 B. e
調味料_BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ W: X$ t7 d. a1 ]) B1 F2 n( x
辣椒醬 ... 1小匙
0 C1 D/ F; o) ^5 U5 y番茄醬 ... 1/2小匙
! z- w# ~! C M1 J$ X5.39.217.77醋 ... 1/2小匙* {5 q" P! k3 U5 s8 b% g
鹽 ... 1/4小匙
7 |8 m( A4 ~: G h' Y; p( wtvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 2大匙5.39.217.77) K# C: V+ o* c$ k
太白粉水 ... 1小匙# L2 d% F9 G; I0 ]2 i5 L# K2 r
香油 ... 1/2小匙
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作法步驟：
; ]- r3 s f# }' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。
% l+ {7 _8 \% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
0 y$ Y: o' P: P6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。
8 D# w% p4 I c: p. ^! X$ Q% D; O公仔箱論壇4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
0 r% r8 \/ Z( a2 x, l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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