[西式食譜] 卡拉威啤酒棒

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材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　公仔箱論壇* z* g1 q5 Y/ U; n1 B4 y) y
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克5.39.217.77+ f' m  {! _) c; q) u
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙公仔箱論壇+ A9 _2 S4 \' ~# _7 [5 e  C
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
! i" U/ s6 N5 e) ?2 I低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CC$ n6 Q2 P" Z/ z
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙
4 v: S. Q& D( }卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）
7 p# A6 d. C4 l5.39.217.77
( M! g% Q; D( R: l! ~) R# w* \' V$ p公仔箱論壇作法：& l: x( P0 g# J& t( q3 i( [
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
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