【材 料】 5.39.217.77+ s( D' U/ _- x+ @3 M: U7 @
奶油 250公克
) V- c0 `" B, d dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120公克
8 B7 ?' O4 U2 ~( f: ?公仔箱論壇全蛋 1個
6 g/ j, A: i% ^: s6 O4 W. A公仔箱論壇中筋麵粉 450公克
8 \+ ~1 N1 {5 |1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 M. l6 M E5 R( R+ w7 A3 q6 h3 I8 W
南瓜粉 30公克
1 L" ?; A2 K2 n/ T: D; D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃金乳酪粉 10公克 ( j. S+ x5 Y5 I( g5 v
小蘇打 1小匙
6 j; Z" K! r2 {6 ?% A各色蛋白糖霜 適量 8 ~+ L5 C! @' a2 _* X0 z
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【做 法】
7 U2 r! l/ v( ^% }# F& a, t$ v0 X1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。7 B5 p+ N7 P; |7 l
& O. L4 B6 [! B; D7 N! T& N2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.773 _" O% B6 A* v7 t
5.39.217.774 a% b8 S# T2 y4 Y
3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
" }$ v: e6 o$ |" C8 K8 M2 Htvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。9 V3 g9 H% s3 _4 ]
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
% \( O. k- d/ a- x5.39.217.77 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
5 M! ]5 j! I' N- C. Ptvb now,tvbnow,bttvb 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
3 C. U/ C; o" J& q% {3 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb7 B' I% p3 K! t! d) `" @
5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
8 E- z* d# l" B9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。
?/ i: w7 ? N8 p2 Y/ K+ |1 O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ w2 s. ^" c: ]( }! V3 t
) i" ]1 k9 B6 s) p【備 註】 公仔箱論壇# F6 x# P4 j8 W
烘焙火力：上火180℃、下火140℃+ M# F+ u% ^3 S, x9 J- x. _, P$ C
烘焙時間：20分鐘
. b8 z- B/ g2 \( ?, @8 }! ^數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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