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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* X9 [+ m2 r% T" }5 ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb( W* P, Q" q: Y
蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升: }; g/ u: r( E% y5 h1 c: m9 o t* g
" D, ^0 E* \( U# u; y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料5.39.217.77( W+ f/ F$ E" c4 Y* L! l/ R
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙
0 l& _, Y5 f& Y2 _5.39.217.77公仔箱論壇2 h0 ~3 Q- s1 D! p+ P2 H! @5 `0 o4 d
醬料
. y4 Q$ s" A- S- Q* {tvb now,tvbnow,bttvb大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量) a/ U5 e4 V$ x$ C
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, A& i2 ^: ~9 s公仔箱論壇做法
2 ~: R" s0 B% p% {. A8 A" Z1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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$ j5 G' c! J/ x5 [+ R" I' D# J% e- K! J5.39.217.772.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。5.39.217.774 }/ a" }) A- c/ w6 H
% J7 i' C2 p6 m9 [2 f9 _3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 f& D! d/ Z5 x, O: V# {2 l$ e
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4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 5 \0 M% ~/ ]' a9 ^$ F
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貼士
& E0 i# w' v; j, t翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。公仔箱論壇: R; E$ p4 O9 J/ Z
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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