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材料
8 d7 ]7 w! k9 \) Z) x1 h公仔箱論壇忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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做法
6 F; h" V$ C9 s7 y* N3 p1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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5 z: ~; G9 `6 ~, W2 S0 v* U5.39.217.772.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。
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3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。
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! I" b. I6 O/ n! X, h貼士
, M1 F4 x: G! \! |6 G: u9 l通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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