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[甜品] 藍莓芝士杯

材料6 D! Q# q' @: B7 ?
淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許
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$ x4 i# Q9 a3 ^8 y! p! B做法
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6 ]; x& L: _* F7 _1 E% D5.39.217.772.忌廉芝士打至軟身,分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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3.將魚膠粉加少許水拌溶,加入( 2)中拌勻。
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4.將( 1)和( 3)輕力拌勻,加入杯內,放入雪櫃雪約 2小時即成。 / x3 v! a) x) m, ]. S
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時,別一次過加入,可避免拌得不均勻。
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