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淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許3 q* D0 X3 c6 J$ Y
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5 p- p) G( b- p$ I* } k公仔箱論壇做法
5 a( ~; q' `# N _+ U& o- s9 j公仔箱論壇1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。
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4 S/ ] r( t' S4 o0 _- m5 {/ u1 Btvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。
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1 k, E+ F% d4 k( |$ u9 W% h u. D3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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