材料
1 P2 e7 f' B' s% ~; l& X. Ztvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) X2 E. G( b! J% V2 ~# z
+ G% G2 g, Z9 q9 x; v, _# B5.39.217.77醃料
1 X& T' v6 z j8 u5.39.217.77乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許5 N% J: @# T2 d7 ~: k
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配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; A4 L/ ^ K- E; e( z
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇' l/ h8 H+ X& h1 E5 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* W1 [ [' R$ b
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。5.39.217.779 v2 Q* v" A# y4 M( J) A
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 公仔箱論壇/ ^4 l& V6 {+ N4 Y& y! B* x8 I8 P
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) a2 B& I: }1 e+ U% Y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 @( D8 S9 I3 {! i, _
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。* {; T3 S" F. y% w) v6 `% A
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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