[西式食譜] 北冰洋海老壽司

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材料
- z% I2 E- R  J/ y3 _3 m5.39.217.77甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙' d$ K9 Y/ {% g) ]: u2 v4 q& Z& s0 w
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配料
% B) H" L% J- z5 c# u: ~" y* G. n/ b6 p公仔箱論壇蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許5.39.217.770 t: b4 J% |) I+ g: m) g2 v

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做法' f) ?$ H- w  ]
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" r3 Z7 a3 E3 v

- y) P% O8 L: X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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# v. [2 R9 a4 U5 m( _$ S& q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: H* {: X: N3 b4 Q, T2 g
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。9 d5 }2 [6 s% r$ A( ^

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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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