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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克+ m" V. ~! z! Z8 C' D
5 p) t# q r& Y& i9 A; T* K吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ M/ F& L9 n p e3 P
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量公仔箱論壇+ \4 D1 ]8 s( q5 R
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裝飾
; U1 R, O$ i4 y0 H* r$ l2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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2 [- B5 f' v, d& n! b$ ?公仔箱論壇做法5.39.217.777 n. n$ }% Y+ l
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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7 L d. [. T) M4 g, s3 q! |, L公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.772 e9 u4 W _, p0 x+ @5 O1 L- a- t
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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