2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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: b5 M0 y5 f$ w/ H; ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位7 E% F6 W0 Z4 M- X; i! V. t H
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。5.39.217.77% Q# q0 s! E8 z6 K- j
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 s- M5 h% G
2 z9 V! e, e b7 x1 q/ v蒜片和牛
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& M- p( {3 y. v5.39.217.77選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。tvb now,tvbnow,bttvb: j6 O& a. w$ _
, \- i5 C# [# K$ y2 M. I5.39.217.77香燒海膽焗龍蝦/ h, J* b- N; E( q* G! i0 l
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。5.39.217.77# Z0 }! ]9 i2 J) i/ s
( S9 F; i4 b; y$ r* ?) S5.39.217.77野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 {4 J. k9 \- _% N2 Z6 e
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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8 O: r+ j# Q5 A* }) Q" btvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇/ X' E) s! r4 F; a4 v3 w8 O @
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 - P' b0 h5 v0 `2 r9 X9 h2 W
' j; |6 `5 L. F/ z, Z Htvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹
3 @# P$ [! T. X, B' {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 n- e7 }6 T z# Q8 O" y$ A
大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ _7 J6 S2 K: y& r- n
$ q( I }6 W+ j, d! R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚翅糯米釀雞翼
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. z' C4 g5 o4 | F5.39.217.77炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' s; `2 e6 C
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泰越海鮮火鍋
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% j9 @4 y) \- E* N: `5 U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位; b/ E5 b6 j# `
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。. i0 E3 g$ ^7 C: y, L, ^
7 H Y2 z* g2 y! T4 P- ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三道菜晚餐原價每位$288 0 V+ q5 I' M; Y K8 c. \
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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7 E7 i ?+ P; x6 \( q牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇+ d6 u. K6 J. b6 ?& G( b9 G% y
7 ?# b5 ^" P" a' [$ {5.39.217.77改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 0 E, x2 j0 e- @5 q" b: `
5.39.217.77, A& j3 ~$ ^4 Q) @7 m; t
意大利菜湯
& q2 [3 c, L3 S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W6 Y* N x2 {公仔箱論壇把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 T) c" n2 ^2 G' v, k# B
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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