跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳" O$ S5 r" ]' W: D
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。5.39.217.776 X) l! y2 `% k7 W6 g+ b* ]9 j; N
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 g! {5 ?0 G7 ?. L8 x+ P
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燒本地龍蝦公仔箱論壇* P+ }( `6 w! w5 G7 K# \
- w6 {3 P6 O/ J0 P& p& @# _# ttvb now,tvbnow,bttvb切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。5.39.217.77, i/ M% D J) \( p8 u7 j: p
0 v+ K. b1 E. @' F, \1 Q c5.39.217.77澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 * [! A' r7 y' m5 O: N
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蛋白餅拌雜啤梨
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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# q; _2 Y$ t# y _( Q# A蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
+ ^1 y5 D$ F2 NBackyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.77! Q7 h( W; r% W' v; l
2 Q' C) V& |7 V/ q9 `公仔箱論壇逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 F2 c) y; X7 Y
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。0 o# I# S9 ]7 w
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龍蝦塔5.39.217.779 N! H( Y1 W+ t" ^/ b u6 x: n, W! h
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。公仔箱論壇; O/ D8 }- x3 V) R( a
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巨型焗火燄雪山公仔箱論壇" P7 c7 |1 b! B0 x/ d- G4 O
$ p) ~$ d$ I5 F/ y3 S+ v7 y約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 公仔箱論壇 r n$ L. X" w* ~# X
% [. W) k; a# L+ G冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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% r# A" B+ K! b6 g vtvb now,tvbnow,bttvb12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$2985.39.217.77. |# I& r# K `& I+ }4 J
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間公仔箱論壇+ j$ g# B6 |+ e$ R) b
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇& `* m- ~ _9 [# f% Q; ?$ H
! c \/ R- p4 @0 E, C% x+ H5.39.217.77冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
5 C1 Z5 }6 f- S4 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! @+ Q7 Q' C8 b& f, U4 I8 Z/ l
儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ S* a- c0 e" ?: W4 q9 H
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb. n) Y6 r% b3 R9 d( ?! {& R, o% |
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$388尖嘴抵食 Buffet
" e( l1 n _( a' S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D4 c9 O9 u+ b0 ]. i+ f北京填鴨5.39.217.77& x& J Q4 `; R) Z& `7 p
) ~ M/ B( N: \" k* ^; v% j; u6 [公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤' Z4 K8 @. C: a% P
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! i! E' E! c5 b; O8 `tvb now,tvbnow,bttvb刺身拼盤
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$ W3 N: a! k- x$ h' T9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232tvb now,tvbnow,bttvb" V; M0 z: `9 `5 L/ p0 w
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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