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" k) P+ I% R5 a$ o7 O& c" itvb now,tvbnow,bttvb材料; i8 K* Y, Z( Q) m9 o
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙公仔箱論壇" N% R- N! G; B5 v, B4 R6 P: {( X) g
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做法公仔箱論壇( u5 Q4 D, g) ]* d& w0 C- U+ d
1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。公仔箱論壇+ [/ B D# }, h# N5 l* x
. [7 {* |* @* N5 N6 f; v2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
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* [( X+ N4 r/ }. H7 f4 `" j4 Y( b' z3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。, l, C% J- ^1 g$ d5 m
' a0 f% z( m g4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 k+ `/ X: \
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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