材料7 x5 ~; Y6 @, X" S" `5 o
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
& D0 o" S6 g7 \* u+ b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 I- o4 d* p* f2 Z- o1 E* I
醃料公仔箱論壇% k3 C% `# `: s* N# m2 J* w4 i- s; {
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
, p6 W9 j* ^2 }6 f! X
' z6 D% t6 J$ q* R/ n8 L5.39.217.77
- b W5 Y* r0 z5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb( @% |" A% u2 l# I) H
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
( Z; ]% O. j! F3 [' I" T* x. m公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y; P7 f! E" H7 A
2.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇5 H! Z, n# K0 D( ^. d5 l$ H- @ `7 v
" D* ~' X3 P( ?8 c
3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
! T+ o/ Z4 D4 N1 U3 k4 H3 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-28 06:44 AM
| 