原料：1 ]& s# {4 Y& p! F
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ }7 j \7 q2 U9 i
做法：
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3 E) w( a* |0 c" z% G' _1 M4 v1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。# ^' [. }* X# I. O2 x' x8 I
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
4 J! ~4 p* ?( c, j再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。5 M# t5 F0 P! b. Y1 ~
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
6 T/ v* A' V" ^% E6 r# F公仔箱論壇大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。5.39.217.77) F2 c/ X/ e# e) l d5 _" f6 c
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。" A; ~( D4 C5 q9 W5 Z/ Q
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
* w* Y" _. K* Z8 a; w) r用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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