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% z$ m2 e* U' Q0 s. D5.39.217.77口味土豆条
: a5 R, K2 ]- Z+ m' D2 A/ M5.39.217.77【原料】土豆0 [7 A! Z! ~2 r+ `# g7 s* ?
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 tvb now,tvbnow,bttvb p1 @/ W& Q8 o0 W
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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5 K0 U& i' n7 j公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
, K2 C$ r2 b9 k公仔箱論壇 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& Q: n2 F7 I; `
8 i5 o# y2 M8 r0 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇! ^# Q& Q" Z* g* W
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。8 e- p5 @, r$ U6 G6 ~* D
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。5.39.217.77( w9 r' U8 `+ W, q/ X5 ]
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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