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3 b) ]0 c3 j3 Q# m# l$ ~公仔箱論壇口味土豆条
3 [' X& i; \5 A【原料】土豆
( z1 u. C/ p+ Q- M9 Y" T6 I【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 S% W+ f2 m, D
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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. T8 t' i S ]' }/ j* S, F公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。5.39.217.77 l4 n* d3 c2 W: T6 I9 q
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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0 V9 n6 V. ]! s3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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, [2 L k# k; u2 R4 r" p5.39.217.774. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。公仔箱論壇( i* t" o% P) g3 Z: G8 Z( U
1 W) m7 w& W' I4 ]. P5 `' F7 M( I5.39.217.776. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。) w) D8 E8 n& \$ s
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb" ]% `9 x8 A; E; }7 K0 ]
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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