5 Y# S2 I( e+ @5 O/ J公仔箱論壇王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。tvb now,tvbnow,bttvb; a. E- D+ x _' {8 V# c, O. G
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（左）海南辣味虾。5.39.217.779 P0 E# {2 G2 g' q
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！5.39.217.773 O4 \, i H: t( z% E
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 3 C9 U5 W5 R$ o7 q0 m
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1. 三味黑鲳鱼。公仔箱論壇4 P' l: T6 _+ K' d
2. 砂煲咖喱鱼头。
1 n" M' K0 F- z' M: r5.39.217.773. 黄姜酸甜鸡。
1 n8 N! Z0 h% A( p5 B, stvb now,tvbnow,bttvb4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% V8 I7 C# D4 g6 q
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
. O# {% ^9 Y/ m) g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 黑胡椒鸡肉。公仔箱論壇- a9 l9 T% S7 h
7. 芦笋干贝。
2 T- i4 t& ]: j5 ?- A& P! e5.39.217.778. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。5.39.217.77, x' F4 i# ^/ y, g
9. 海南美食餐馆路线图。 " k6 I3 x0 n9 k0 W) {) M
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报道：张晶琇
1 h" g7 r0 z7 s5 m. B摄影：林联兴2 U8 p" V; P, i) I
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海南美食餐馆tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 h, V7 U9 [. T) _4 H. x
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
t: ^9 F! s: D1 w; e* `' u! s* Ctvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
! l; j. r- ~+ v' T7 B4 P营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, y' U: P( {9 Y
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！* h( G$ G/ G$ v6 [( t( Y1 P, N' ?
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真材实料
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6 {! g3 c- i1 r7 E# l; q2 ?: _公仔箱論壇除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。5.39.217.772 a) F8 ~3 z7 _3 i! @0 Q
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！1 }$ y% d) ^; f2 [: Q# C
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。5.39.217.77& d! t. `$ S5 ^0 }/ }
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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1 ^% y! H" X3 [+ t' C5.39.217.77他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。( ]3 ?, k# E+ F: A; m. [/ V1 H
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提供套餐
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& k3 g( @: n; E' }7 W除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。公仔箱論壇9 l( Q$ |+ L$ n
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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