如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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日本海膽伴三文魚子
) e: [7 A5 K3 R8 U- p* W$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y* X+ P/ }; _5.39.217.77海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 公仔箱論壇6 D! `; _$ C u; D9 J/ b# b( Z
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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- m1 [- w5 S$ D) v" |6 {5 X5.39.217.77日本生蠔伴酸汁1 F3 o2 c% L. D
+ j6 _, O p% j P生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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3 [: C( c3 @% K! q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)5.39.217.771 C" S/ w- v9 g7 y+ j) o: g
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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