天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^* l4 D8 `% |7 o; n L- z
, g7 Q( H& s, r) a4 R' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。5.39.217.770 a+ [$ e- d, B3 y
4 Z- q* Q) e* H# o5 h公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。5.39.217.779 S3 Q$ N/ h6 w3 P( T
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8 `2 }+ C, V0 o: u2 M# }公仔箱論壇羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉公仔箱論壇# Q7 S$ m. q- ?7 O6 j5 y
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ E! p( ^' j. V
) }6 ]/ j" @0 J" b _0 O1 f# g雞翼- B- G# D- v2 v4 S v ?% T' {$ U: W
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。5.39.217.77) G0 f8 {/ w' B' i0 e" X) v# X, ?
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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刺身拼盤5.39.217.77) X; J! f7 j) h$ I9 u0 a
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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3 H3 M' }! B$ I+ w5.39.217.77價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
% M8 b% B/ |5 Y) F& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店, _, i2 ^2 g) o9 {0 v& |
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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' s) @6 E* x1 U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇2 n9 M1 S( U% a! |& v
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1 U' A0 V$ J1 }5.39.217.77■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。公仔箱論壇# C* ?7 v# l, M7 l
0 A9 x8 }2 L, B9 h2 A: J; h9 d; h刺身拼盤
/ S" V2 ^6 F% \) r. i2 x, A6 d3 \8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _7 e+ ~3 J: p: C醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。公仔箱論壇 F2 A5 K: e. M- i) P" V- a' C: k9 ]
6 V* F3 H9 A' F+ d2 _: ~, `燒鯖魚公仔箱論壇3 r' b4 ~% s8 @1 a( U7 ]
' x3 K$ N# n! L" | {4 t9 J' J1 K) K魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb: _4 c4 b8 t, U) ]8 ]9 f2 Q" q" ]& e
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和風一口牛
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( V: I7 O: _) j- M. w1 x# Dtvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
% j$ V/ w m* U2 e1 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" s% d. s: c. G$ P1 v( m
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
+ k: }5 S7 Q4 T3 s# z9 H0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)5.39.217.77( f' w2 B- [, ?2 m" }
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放題元祖送$140和牛刺身
7 ~* b6 l! D0 }. h% [1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。' ]7 `! b. Z! P7 G
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汁燒銀鱈魚5.39.217.774 E5 X: c& s0 h$ ?, J' b0 F: X9 D5 B
1 F5 c! X+ L, n5 f2 t- q魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。/ F$ U2 U6 L8 H3 d' @
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鐵板蒜片牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) t# x2 E8 V; x4 N' h+ r
! L5 V$ @, I: H. N7 B( |公仔箱論壇用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 r: d6 s. ~0 E7 Q7 G: N& \
' \" {" Y, g& B0 E公仔箱論壇有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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|& K7 D5 @) Ltvb now,tvbnow,bttvb有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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& I# e- o9 y7 y3 L ^5.39.217.77價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
8 W: }7 m! s& e5 ~7 v1 [$ Y6 F. w/ ?北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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