（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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/ `( p/ {! h* g3 K5.39.217.77• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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( u! V% P i/ w公仔箱論壇• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。+ ^) A" w8 g+ P1 P% O2 f& u
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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" S+ i6 o8 j/ }9 D! z5 a推薦6種早餐明星食物
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, \. R* K! P. h h5 z& N+ L公仔箱論壇1）燕麥（穀物中的全能冠軍）tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ g C9 \0 x
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2）牛奶（白色血液）
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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% Y# f+ g- R+ |$ s3 v+ P公仔箱論壇4）雞蛋（最家常的營養庫）公仔箱論壇0 z2 y4 L3 K* ]3 E8 I
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% ^0 F" j& T4 O0 F5.39.217.77• 防治動脈粥樣硬化。
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' Z q( t7 \4 s3 Q4 ^公仔箱論壇5）蘋果（排毒果）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 q# z' a. a7 Q
% [ r5 t2 s5 w9 f& htvb now,tvbnow,bttvb• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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3 j% k) T8 w9 l% Z) r3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。5.39.217.774 ^$ L% ?! f5 l( s8 R" W! \
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8 @. U; u# F0 B, O5.39.217.776）當季蔬菜（健康又安全）
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T" @+ C) x: \tvb now,tvbnow,bttvb• 強壯兒童骨骼及智力發育。% {3 N3 j' [( P( M
1 J0 Q" M! a6 e: y% W) Otvb now,tvbnow,bttvb（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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