【材 料】
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# o* c: A# h* ~3 d& [, C4 R/ jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g
7 B+ ]; L: i7 Y+ q7 k/ W/ E- q2 _5.39.217.77苦瓜 350g
4 r6 n" j' k3 P! G$ m太白粉 適量
9 d: \0 z9 T, t- S3 m; m4 P高湯 100㏄
$ U2 y* [4 b# w+ t A; n5.39.217.77香菜葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! B1 h1 A& D B
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【調 味 料】 5 ]# K' \1 D# Q( {$ |+ {3 U
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鹽 少許 $ J3 B! i# W6 s. m; c
雞粉 少許
4 y( W3 A+ L: D% a9 w Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
9 @$ `# |" V9 n4 J, i公仔箱論壇香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' e5 L+ N3 e1 ?- {% r
1 N( A \: O" Q" A
. j, h5 b0 ]) l) k( G【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。" g" j1 W. E, {
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% g& v# N# |+ [5 [5 B
" k" L( _+ B6 l& {5 ^( B' t7 Q3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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