[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】 % R4 Z2 |0 \- P% A7 H$ e9 j( q
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香炸豬排 2片
7 m: m6 l0 S1 h5 \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# h2 q0 R4 z( `6 }
蒜末 20公克 5.39.217.77; A- p, ~5 b  P( C3 O
辣椒末 5公克 公仔箱論壇: M  s1 u9 _- e: L
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( H: a8 @, x7 n/ \0 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇+ K1 g: H, c! ?$ w* a5 U& ?" \

# b) r8 W! g7 t5.39.217.77烏醋 1大匙
; b0 h; D# n: N* Q. v& F- M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 公仔箱論壇4 u8 E- _: U; m0 d- e* _0 ?. T
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇; C5 h( K+ H( Q6 p: b9 B
沙拉油 2大匙
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6 Z+ _( F' i+ Y: t5.39.217.77【做　 法】 公仔箱論壇6 ~, A" v( a+ d4 j6 X
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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" K9 M5 O2 s0 w- y+ D# w  ?1 \5 M5.39.217.772.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。' j5 k: g6 m) B6 ^) \: p+ L

3 Z) o+ S2 p7 E+ i: t3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。