[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:公仔箱論壇" r" _: \  h; \5 S6 H3 B
蛋黃    1隻, r5 b9 `2 D; F. ~; D
糖     40克公仔箱論壇0 H0 P! J& L: _- o
蘋果汽酒     60毫升
  A2 ~# S+ ]5 r' A忌廉     125毫升
4 M, z- Y& A, a% g3 o9 `, a魚膠片     3克　
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焦糖蘋果料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 P- |) }# E) r  f1 e" b  a, h$ U0 ~
蘋果    1個
: T: w1 K% @5 G4 v% h- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油    1茶匙
2 L3 ]: V1 x  s" C5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖    1茶匙4 s0 Z4 t2 z( v& f* [* T
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做法:
4 Q5 Z; \7 K1 M; Y8 I9 _公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇8 t' l( t! B) C; n* F# q
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
  c" Q6 E$ J( T! \; z* |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。
! f8 ^* X6 X* p. ?5.39.217.774.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
$ J+ T. H5 w8 b& \5 T5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。