材料:
! V. n: `1 w! H7 I3 f, W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻; j- O; C% Q" E9 `1 Y3 Y
糖 40克
3 `( x. l7 G( }1 v& [* U5.39.217.77蘋果汽酒 60毫升
- r% P, U; d4 q2 P" g4 j+ l. C5.39.217.77忌廉 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 H+ s7 e1 E! g9 [" \( {
魚膠片 3克 + \) ~4 U G" z: W$ K
9 K0 o% H" w7 J# Q/ p5.39.217.77焦糖蘋果料：6 n5 C6 T U2 p) n: B3 ]9 k$ t
蘋果 1個! j; @9 b" u; S* v/ v; z
牛油 1茶匙
! J$ M/ U8 K; c6 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙) ]9 ^" J4 h8 P$ S' Y
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做法:
0 L% M$ h# V9 t/ n& r* _9 ?1.蘋果去皮去心切粒。% j8 C8 u0 O8 Q( w
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。2 g: E" S% e X) h; u
3.將忌廉打起至企身。
- L9 j( v9 {$ p$ w& q1 A4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
' U0 [6 g8 ^, n, \) d5 T7 N+ u3 J公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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