材料:
9 W9 w! E. C( z0 P J5 i蛋黃 1隻
& |; J+ \2 B! ~' g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40克* l! s! T/ E' q1 G6 O0 \
蘋果汽酒 60毫升公仔箱論壇6 a! `7 u5 r/ \* ^0 F9 Y
忌廉 125毫升公仔箱論壇$ h. i% O" l7 R3 D w/ i! f
魚膠片 3克 . \; ^9 p3 l5 X
4 ]7 v) ?; E& b* a* A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料：
' L/ b# Q2 V3 Q# M( G! \蘋果 1個
8 o* \( P" |1 g5 u0 F牛油 1茶匙! K7 p* x7 w& J a
糖 1茶匙
! v% S+ o/ O5 d- D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 y, y) g4 I, G* F
做法:5 j$ g, v. N% c# @5 g- d
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 N# Y" c+ v2 O# I+ h
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
o& ~. X2 {) ?- q3 i7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。
& A+ b5 g) g1 O" t' }, \tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
4 [& h7 i% K6 N5 E8 g9 `7 c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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