[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:( k' C( E! L* ~; P9 F" B" `& o

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： - ]; g) j$ b8 M( P\" G+ |. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉	3大匙
裝飾：公仔箱論壇  b5 s! I1 I1 i; ^) l/ L 蔥花	適量

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" F, _; U: ~' ^5 R! d+ ~9 m做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 / `/ _& V" X/ b5.39.217.77

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 / Z8 N& o/ L" Y9 Z4 }) k& ]公仔箱論壇

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。