[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
1 r- M" u' B: S. k公仔箱論壇

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： & _7 H/ \3 E! ~; A/ e& B2 p麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. ^0 }, F) [5 d5 `# p) b+ R 蔥花	適量

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/ L% }/ i# D3 g$ rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 % x2 ]: |/ e! }' _8 u9 E, i- u1 M

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 0 U! k: I( M5 g& U

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。