用料: 公仔箱論壇& u, Y8 i6 W% Y b# |: h
9 G4 b6 j" M1 N$ D- N3 P黄油 90克
8 l# G+ J6 U& @$ D! n5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 90克
. s$ q6 W6 z& v3 I2 p白糖 100克 + W; j/ p! K& J% X2 [
泡打粉 1茶匙 （约5克）
9 T$ @* ~ L; M5.39.217.77鸡蛋 1只 : o* x% T2 I% J5 \; [
杏仁粉 2茶匙 （约10克） 公仔箱論壇 m4 ^3 J7 x H/ J3 g
面粉 250克
" P6 T# z# h9 ~+ ?tvb now,tvbnow,bttvb花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
$ L' h) \: l1 Q H& i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蓝梅或其他果酱 少许 : t# b0 g% B# z% j2 e2 ?* f
5.39.217.773 T% W, a) I! Z: k! f4 H
做法:
2 g$ {" o4 d K* y' i8 z+ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* x, ]: F9 w* j# i' I; L
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
. A: B+ c3 E, A; J9 ^& U2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 @/ m: E% d' W( f$ M* U3 R
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
* q& m- R! m1 a8 X5 |) {1 F! i( `tvb now,tvbnow,bttvb4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 5.39.217.77- W8 `% g% X6 \' p4 \( Q0 G3 y1 C
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: I( G& N+ j4 W0 M: l+ _
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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