用料: , J) s( h4 u( ?% R
0 u* b- p3 `: \) |$ K# K公仔箱論壇黄油 90克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 p J8 r4 H1 ]! t
奶粉 90克
9 a( M5 M9 r* x6 _白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb! Y) @4 }5 |9 P/ o
泡打粉 1茶匙 （约5克）
0 o7 v0 A. ? sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只
0 T3 ?: A3 p7 u& c3 ]9 k o/ x3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 2茶匙 （约10克）
( |# ]1 d5 k# ]9 T9 R8 S( f5.39.217.77面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ A# S+ W9 V. M
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇; G* j# u! b) m& l) \2 e
蓝梅或其他果酱 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, c5 t) R% i1 }
- f; r& Y0 y4 P1 o( P. [% y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 m& A6 O( a1 D
" K* ]0 r8 ~* N) a7 Y. H2 Y0 ?3 H公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 5.39.217.772 k! ]3 _2 L: f( f6 G$ C
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
0 G8 j: ]. b; O0 w; Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 tvb now,tvbnow,bttvb' \3 g* ^% ]+ \* f, q( J8 n
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇. J* d+ `, N7 H) Y( W' ]" a
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
* q3 k, G6 |6 N$ }6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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