[中式食譜] 香橙米布丁

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/ }. T* V& \3 N5 Q$ N【材　 料】 公仔箱論壇& T4 E- x( l4 t: j
白米 250公克 3 N, D7 `1 ^! r3 R# e" E
鮮奶油 500㏄ $ W& z) k0 ^! D+ H, M# f
細砂糖 100公克
- w$ X0 K/ ^# `/ v' u公仔箱論壇蛋黃 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: V/ P2 V) [1 D0 F. `
柳橙皮 1/2顆
$ z5 K! l' i8 g' Gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 適量
2 P) r1 U) b9 X( A) \5.39.217.77蘭姆酒 少許 5.39.217.77" X. U8 U5 e& T0 M0 a1 ~* A

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【做　 法】 " s* y8 E9 A' t/ t
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。# O9 x; l( q% ?3 N/ t3 N* O: m
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。: a5 k/ @2 F( H) Z
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( E2 h. v$ O0 [+ h
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。  k& Q8 ^0 }/ `. [  N( [

. a. w, l: \8 v# K5.39.217.775.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb) U' Y; s9 B3 s# N: ^
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
- g; i# x0 Z( Q公仔箱論壇   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。