2 A9 O* L: l# q( A" u1 T$ h8 f【材 料】
2 c, e/ C0 |- @6 p7 _tvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克9 d0 {! ^4 e" n! F
白花椰菜 50公克
9 }/ `2 c+ U+ M' G! o- x西芹塊 40公克. {/ \2 z9 U2 j7 u) h. j
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# S" @; O. i3 Y7 {% V' Q
洋蔥塊 40公克5.39.217.77! h& n$ x N: i; q
奶油 2大匙5.39.217.77 [" y6 J x3 z5 D
【調 味 料】
+ \1 c* h0 K+ i: ~- H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙5.39.217.77( c! `5 p( [& c
雞高湯 600㏄公仔箱論壇+ Y& ?) e) ~* L" c% W+ q( w; P1 X4 a
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) w5 [7 M( J+ F8 I' s: o
【做 法】+ S# J# W/ x$ Z3 w9 h, ]
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
4 ]. X* ]- \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
" `7 m% q2 ^5 w7 l4 T5 b5.39.217.773.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5 G/ M, c: [! z [2 `
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。8 d1 i' K6 W$ B U$ j
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。5 d3 {; S* z4 A' A8 a5 [
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ Z" K3 U% [* c/ t, P6 J; g, b7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
[. O' B# J5 h5 x8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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