咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 5.39.217.77! ]. \" Q3 I$ ]$ |
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
# L$ T5 e5 \" O公仔箱論壇肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 ( E% B R7 K- o; n4 k) L+ x' n
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
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做法:
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
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2 z8 S8 K" ^$ H! q+ ~! L$ p5.39.217.772.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 x4 c2 k! S. T1 b
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb, O/ T/ \# f) L% z; Y& O' G# v
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
I$ t$ A" R+ D% i1 ~! M! b' X" m(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
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( r% V3 j* F; ]& z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 * a1 Z% t6 f% ~9 n' r, M
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ y2 W ~1 \$ B, |) h3 d: G
. R( A% X4 @4 c# e' E% N5.39.217.776.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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