[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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. q2 C' T; F  U" e+ |6 p$ t材料
. D7 g3 F4 w4 ^+ M公仔箱論壇雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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做法
) m& h& |% A" f+ }1 z3 O公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。0 [" z9 `; ^! J# K, V$ r! b
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- |/ C7 ^* z' d8 x  n( l, v6 j

+ A3 F% |% I) v* v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
3 }: [. [! j9 E0 I. s/ n+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G/ l! l* X3 B" t5.39.217.774.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! R. J! S( R' }! ?

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海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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