 公仔箱論壇# R5 ^8 V( G7 w/ S
公仔箱論壇# i% G. D4 Q4 T' s7 h. ?5 c
材料5.39.217.773 m" _, X' N, p# `9 W% j/ n
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許! T9 w" W9 ]; [8 {
& @$ E9 F. m" Z+ \2 R# Z9 q5.39.217.777 a- m% s! P- O" b% i+ S/ T3 o
做法
) j4 u H# [0 |+ W/ ~8 [5 i1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
8 g9 C7 ]% Q/ G5 Y9 W* @; dtvb now,tvbnow,bttvb
' ~/ P+ Q1 R) H( Q; v( z6 Z2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。tvb now,tvbnow,bttvb: }# m7 \- {7 d
, k2 K% A* R0 b1 E9 J8 O; i3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。
8 }% g/ `; f% d4 q* o* Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g/ @0 u3 z/ |8 `4 G) @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]: a$ P" A h1 \; e* g) v& Q
2 y( r! u' E+ F8 b3 t3 I) ^tvb now,tvbnow,bttvb 8 d, T# n y- P- k3 {
2 h# ]- ^: S5 L) E/ Y: t) }' ?, o; l7 l
貼士
* j( M1 H2 x9 o( W; B魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。tvb now,tvbnow,bttvb; o/ s, v0 z q& l* j
|
發表於 2009-7-7 01:49 PM
| 