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[中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水


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7 R- i( _) \2 S9 U( w; Q3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量
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做 法
4 X! l3 C4 O6 e: n+ N5.39.217.771. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 , 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 , 記 住 要 去 清 瓤 , 因 瓤 會 帶 酸 味 。 ; [" q3 Q% L9 F8 I, P3 }7 b- `6 A

0 n$ `. I. O+ z0 D- ~; m/ F5.39.217.772. 先 在 煲 中 加 水 , 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 , 先 以 大 火 煮 滾 , 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。
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* @5 C; [# d& P. t( `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 當 冬 瓜 入 味 , 豆 又 腍 , 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 , 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。
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貼 士
: v. P0 Q8 w& M- @4 O% t* t% |; g這 湯 亦 可 以 鹹 食 , 不 加 蔗 糖 , 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。
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