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! `6 ?1 U# h* |. {5 J公仔箱論壇材 料5.39.217.77! u) u% a2 ~+ f4 H9 D7 f4 Q
即 食 鮑 魚 6 隻 、 白 蘿 蔔 2 斤 、 蝦 米 2 ( 浸 腍 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 腍 ) 、 臘 腸 4 條 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 ) 、 粘 米 粉 1/2 斤 、 粟 粉 6 、 清 水 1,200 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; B V- D I% p
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( \" b! m% p1 `5 ?; o3 y( U調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' O9 }. n2 R1 y! W* f/ d. A" P
鹽 / 麻 油 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' Y* K; I4 @, a! s) \4 e
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8 b( r" C3 U. |1 I* u5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& i' @) N s8 H3 h
1. 將 白 蘿 蔔 切 條 , 放 入 大 煲 , 加 800 毫 升 水 , 煲 滾 起 後 下 調 味 料 , 蓋 煮 20 分 鐘 至 白 蘿 蔔 變 腍 。
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2. 粘 米 粉 加 入 粟 粉 拌 勻 , 慢 慢 倒 入 400 毫 升 水 , 邊 加 水 邊 拌 勻 備 用 。
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3. 瑤 柱 蒸 40 分 鐘 至 腍 後 搓 成 絲 ; 冬 菇 切 粒 ; 臘 腸 水 後 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇( P! i8 k+ w9 \! \9 `
# X3 N8 ]6 `* R5 R* [! Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 白 鑊 , 先 下 臘 腸 炒 出 油 後 , 下 蝦 米 爆 香 , 再 下 冬 菇 粒 及 瑤 柱 絲 炒 勻 , 倒 入 ( 2 ) 內 , 加 入 已 烚 腍 白 蘿 蔔 連 原 煲 水 , 慢 慢 推 勻 。 趁 熱 倒 入 不 鋼 盤 , 放 入 鑊 開 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 然 後 放 上 即 食 鮑 魚 , 再 蒸 15 分 鐘 即 成 。
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: |$ V0 l% M7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 B4 }! K. Q" \. J! S! b+ j3 c開 粘 米 粉 和 粟 粉 時 要 逐 少 慢 慢 加 水 , 否 則 很 易 攪 至 起 粒 。 |