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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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1 }) L, {. j! a" G+ a& j! Ftvb now,tvbnow,bttvb配料9 h. Y$ h& R3 K% q. X; i3 O
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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& q+ C+ e5 }; N$ s0 e0 G& i1 U# G做法5.39.217.77$ b; y! b! b. x, y) `; B+ n. \3 O+ h
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& }' ]- f& A3 Q' B
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。2 ~6 i0 o# W6 w3 H
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) J$ f. e( s3 d2 B8 E7 H6 F- @" Gtvb now,tvbnow,bttvb煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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